Wortelpuree en zoete aardappel met kurkuma

Recept

VOORBEREIDING: 5 MINUTEN – BEREIDING: 20 MINUTEN

Schil de wortels en de zoete aardappel, spoel ze af onder water en snijd ze in stukken. Pel en snipper de ui fijn.

Doe de groente over in een kookmandje van de Nutribaby en start het kookproces gedurende 20 minuten.

Controleer de gaarheid met de punt van een mes, de groente moet zacht en smeuïg zijn.

Mix ze samen met de vloeibare room, het snufje kurkuma en het klontje boter.

Klaar!

 + Tips

U kunt deze romige schotel combineren met een gaar gestoomde witte vis of kip filet, deze gaan perfect samen!

Voeding

Kurkuma is, behalve een zeer smaakvolle specerij, al jaren bekend om de waardevolle en preventieve eigenschappen die het heeft voor onze gezondheid. Deze specerij is een sterke antioxidant en werkt ontstekingremmend. Perfect voor een baby, de smaakpapillen worden gestimuleerd, en tegelijkertijd wordt de gezondheid beschermd!