Begin met de worteltjes te wassen en te schillen. Snijd ze daarna in plakjes, niet te dun, niet te dik.
Configureer de kookpool van uw Nutribaby(+) in de XXL modus: zet de 2 mandjes op elkaar en plaats maar een van de twee trays op de bodem van het onderste mandje. Start vervolgens een kookcyclus van 20 minuten.
Doe na het koken de helft van de worteltjes in de blenderpool en voeg de helft van het kookwater toe. Blend pulserend op snelheid 3 totdat u de gewenste textuur verkregen heeft.
Doe tot slot de puree in uw bakjes en herhaal de operatie met de resterende andere helft.
Handige tip
Worteltjes groeien in de volle grond. Als u geen biologische worteltjes gebruikt, is het beter om voor uw allereerste bereidingen niet het kookwater te gebruiken. Uw worteltjes zouden nitraten kunnen bevatten. Vervang het kookwater dan door voor zuigelingen/baby’s geschikt mineraalwater.
Ter herinnering
Voor een textuur voor baby’s vanaf 6 maanden kunt u beter de snelheid 2 (gepureerd) of 1 (met stukjes) gebruiken.
Recept
Voor 5 porties (120 ml) / 3 porties (180 ml) – 750 g worteltjes – Bereiding: 10 minuten – Kooktijd: 20 minuten
Begin met de worteltjes te wassen en te schillen. Snijd ze daarna in plakjes, niet te dun, niet te dik.
Configureer de kookpool van uw Nutribaby(+) in de XXL modus: zet de 2 mandjes op elkaar en plaats maar een van de twee trays op de bodem van het onderste mandje. Start vervolgens een kookcyclus van 20 minuten.
Doe na het koken de helft van de worteltjes in de blenderpool en voeg de helft van het kookwater toe. Blend pulserend op snelheid 3 totdat u de gewenste textuur verkregen heeft.
Doe tot slot de puree in uw bakjes en herhaal de operatie met de resterende andere helft.
Handige tip
Worteltjes groeien in de volle grond. Als u geen biologische worteltjes gebruikt, is het beter om voor uw allereerste bereidingen niet het kookwater te gebruiken. Uw worteltjes zouden nitraten kunnen bevatten. Vervang het kookwater dan door voor zuigelingen/baby’s geschikt mineraalwater.
Ter herinnering
Voor een textuur voor baby’s vanaf 6 maanden kunt u beter de snelheid 2 (gepureerd) of 1 (met stukjes) gebruiken.
Ander idee
Panna cotta met perzik voor uw baby
12 tot 18 maanden
Romige spinaziesoep met zeetong
6 tot 9 maanden
Wortelcakejes om mijn smaak te ontwikkelen
12 tot 18 maanden