Mijn eerste courgettepuree

Recept

Voor 6 porties (120 ml) / 4 porties (180 ml) – 800 g courgette – Bereiding: 5 minuten – Kooktijd: 12 minuten

Begin met de courgette te wassen en te schillen en snijd deze daarna in blokjes.

Configureer de kookpool van uw Nutribaby(+) in de XXL modus (zet de 2 mandjes op elkaar en plaats maar een van de twee trays op de bodem van het onderste mandje). Start vervolgens een kookcyclus van 12 minuten.

Doe na het koken de blokjes courgette in de blenderpool. U hoeft geen kookwater toe te voegen, want deze groente bevat veel water en de textuur zou zo veel te vloeibaar zijn. Blend daarna pulserend op snelheid 3.

Doe de puree in uw bakjes, en klaar is kees!

Extra ideetje

Als u een biologische courgette gebruikt, verwijder de schil dan niet, want deze zit boordevol vitaminen!

Ter herinnering

Voor een textuur voor baby’s vanaf 6 maanden kunt u beter de snelheid 2 (gepureerd) of 1 (met stukjes) gebruiken.